Công bố tiêu chuẩn chất lượng bánh kẹo

Thị trường bánh kẹo tại việt nam được xem như một thị trường có tiềm năng lớn. Ngành bánh kẹo là một trong những ngành có mức tăng trưởng cao và ít nhạy cảm với sự biến động của nền kinh tế. Đi đôi với việc sản xuất thì nhu cầu công bố tiêu chuẩn chất lượng bánh kẹo của các doanh nghiệp cũng rất lớn. Nắm bắt được xu hướng đó và mong muốn đồng hành cùng sự thành công của doanh nghiệp Oceanlaw xin tư vấn về Công bố tiêu chuẩn chất lượng bánh kẹo như sau:

Công bố tiêu chuẩn chất lượng bánh kẹo

Cơ sở pháp lý Công bố tiêu chuẩn chất lượng bánh kẹo

• Luật an toàn thực phẩm số 55/2010/QH12 ngày 17 tháng 6 năm 2010.
  Nghị định quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật an toàn thực phẩm số 38/2012/ NĐ – CP Ngày 25 tháng 4 năm 2012.
  Thông tư hướng dẫn việc công bố hợp quy và công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm số 19/2012/ TT _ BYT ngày 19 tháng 11 năm 2012.

Thành phần hồ sơ xin Công bố chất lượng bánh kẹo

Đối với sản phẩm bánh kẹo nhập khẩu từ nước ngoài:

• Giấy phép đăng ký kinh doanh bản có ngành nghề mua bán, kinh doanh bánh kẹo.
• Phiếu kết quả kiểm nghiệm sản phẩm - CA
• Giấy chứng nhận lưu hành tự do - Certificate of Free Sale (Bản chính hoặc bản sao y thị thực lãnh sự)
• Bản sao có công chứng nước ngoài hoặc trong nước của một trong các giấy chứng nhận sau: GMP (thực hành sản xuất tốt); HACCP (hệ thống phân tích mối nguy và kiểm soát điểm tới hạn); hoặc giấy chứng nhận tương đương.
• Nhãn sản phẩm hoặc ảnh chụp nhãn sản phẩm và dự thảo nội dung ghi nhãn phụ (có đóng dấu của thương nhân).
• Giấy chứng nhận đăng ký nhãn hiệu hàng hóa tờ khai đăng ký nhãn hiệu hàng hóa có dấu nhận đơn của Cục Sở Hữu Trí Tuệ Việt Nam.

Đối với sản phẩm bánh kẹo sản xuất trong nước:

• Giấy phép đăng ký kinh doanh bản sao công chứng của công ty công bố, có chức năng sản xuất hoặc gia công đóng gói bánh kẹo.
• Phiếu kết quả kiểm nghiệm sản phẩm (về chỉ tiêu hóa lý, chỉ tiêu vi sinh và chỉ tiêu kim loại nặng)
• Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm(02 bản sao công chứng);
• 03 Mẫu sản phẩm;
• Nhãn sản phẩm hoặc ảnh chụp nhãn sản phẩm và dự thảo nội dung ghi nhãn phụ (có đóng dấu của thương nhân);
• Giấy chứng nhận đăng ký nhãn hiệu hàng hóa tờ khai đăng ký nhãn hiệu hàng hóa có dấu nhận đơn của Cục Sở Hữu Trí Tuệ Việt Nam.